道滘邀“小候鸟”家庭免费品尝“道滘十大名菜”！

        “来道滘工作十多年了，之前在别的餐厅品尝过‘道滘十大名菜’中的禾花鲤炊饭，这次能有机会一次品尝到这么多‘十大名菜’菜品，很开心！”

▲“道滘十大名菜”部分菜品

       8月9日晚，来自广西玉林博白在东莞道滘工作多年的詹女士带着在老家读高中的儿子一起参加 “小候鸟”家庭免费品尝“道滘十大名菜”活动。当晚，共有来自广西、湖南、江西、贵州等地的18组“小候鸟”家庭共赴这场美食盛宴。

▲田螺焖青头鸭

▲金针头蟛蜞汤

       为了传承和弘扬地域饮食文化，2022年，道滘镇举办了“十大名菜”评选活动。经过将近一个月的遴选，由专业评委、大众评委等现场试吃品鉴，最终评出独具特色的“道滘十大名菜”——咸扒豆角炒腩肉、古法卤鱼头、河鲜爆齐眉米、瓦煲地麻鸡、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝（禾虫蒸蛋、猪肉蒸蛋、鱼肠蒸蛋）、蟛蜞肉丸粥、田螺焖青头鸭、禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤。

        道滘十大名菜”研发活动吸引了囍悦水乡、福满楼、新城酒店、明益喜宴、明家饭香、大钟楼好运来、福喜美食城、伟记牛蹄、福凯酒家等十余家本地餐饮企业参加。此次 “小候鸟”家庭免费品尝“道滘十大名菜”活动就安排在这些餐饮企业。

       每年暑期都会有一群“特殊”的小朋友不远千里奔赴到父母工作的城市，他们就像一群“小候鸟”一样，穿梭在家乡和道滘之间。为了让“小候鸟”们在道滘度过一段欢乐、难忘的暑期时光，道滘这次特别准备了专属于“候鸟家庭”的亲子福利，邀请“小候鸟”家庭免费品尝“道滘十大名菜”。

       李女士来自贵州遵义赤水，来道滘工作十一年了，两个孩子都在老家上小学，每年只有春节才有时间回去看孩子。为了增进和孩子的感情，今年暑假她特意把两个孩子接到东莞。

       当晚，她带着两个孩子在福喜美食城品尝了卤鱼头、地麻鸡、蚬贝上口冬瓜干、蟛蜞肉丸粥、金针头蟛蜞汤，“我最喜欢的是蟛蜞肉丸粥，两个孩子最爱的是地麻鸡。”品尝完美食后，李女士带着两个孩子到埠头放了河莲花，希望两个孩子能健康快乐地成长；还带孩子们逛了七夕集市、看了表演，孩子们也非常开心。

       来自广西玉林博白的詹女士带着在老家读高中的儿子一起参加活动，在福凯酒家品尝了卤鱼头、田螺焖青头鸭、焗禾虫、蟛蜞肉丸粥 、河鲜爆齐眉米、水乡鱼肠焗蛋、咸扒豆角炒腩肉、蚬贝上口冬瓜干、猪肉蒸蛋、金针头蟛蜞汤，“金针头蟛蜞汤最合口味，清甜爽口。”

       在福凯酒家品尝“道滘十大名菜”的还有邱女士和她的两个儿子。邱女士来自湖南省邵阳市洞口县，两个儿子都在老家上小学，和孩子们也是聚少离多，这次是特意把孩子们接到东莞过暑假。“很感谢道滘政府给予的这次机会，也增进了我们的亲子感情。”

       当晚，正逢“传统遇新潮·2024道滘七夕乐夏节”在道滘镇启动，缤纷夜游、宋韵夜肆、潮流歌会、咖啡市集、七夕贡案、放河莲花等近30项特色活动将在兴隆街首开段、南城村大草坪、永庆村虹桥路等区域开展。品尝完“十大名菜”后， “小候鸟”家庭也纷纷到活动现场逛集市、看表演、放河莲花， 体验了一把“潮流+传统”的浪漫。（羊城晚报）