樟木头金河社区山清水秀,山林茂盛山,在石硖山生长着很多野生油柑子树,其中不少已有上百年树龄。经过精心管理和养护,这片油柑子树如今硕果累累,成为乡间丰收的小美景。
在石硖山这个果园里,一串串翠绿的油柑子挂满枝头,表皮光滑,散发着自然清新的气息。
初尝油柑子,入口微涩,并伴有酸味袭来,片刻之后口中会涌起一股甘甜之味,这种先涩后酸再回甘的独特口感,令人回味无穷。在功效上,油柑子富含多种维生素和抗氧化物质,具有清热凉血、消食健胃、生津止咳等功效,能在炎热的天气里为人们带来清凉与舒适,帮助人们调节身体机能,促进消化,缓解咳嗽等不适。
岭南荔园销售经理蔡俊梁:降“三高”,平时(缓解)喉咙痛,生津止渴清热的功效。我们平时也会把它生吃,或者是拿来做茶饮、煲汤,都是一个很不错的选择。
该片油柑子树部分为土生土长、未改良的野油柑,部分是由外地移植而来的改良优质树种,其中上百年的有80棵。为让这片原生态的油柑子走向更广阔的市场,岭南荔园加大管理和养护力度,通过改良种植并与电商平台合作,将优质油柑子推向消费者面前,消费者只需轻轻点动手机,就能品尝到来自大自然的馈赠。
岭南荔园销售经理蔡俊梁:按照绿色食品的标准去执行的,平时也不会打农药,也不会有农残,等它开花的时候,我们就放一点花生麸的水去养护种植。今年是产量比较高的一期,今年我们的产量大概到了5000~6000斤左右。
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